Matheson Food Company
Macaroni au fromage cheddar fort
Matheson nous amène une quatrième saveur, celle du cheddar fort. Ce n'est pas une première, Kraft Dinner a déjà une saveur de vieux cheddar, mais nous sommes contents d'essayer quelque chose de nouveau après des mois sans rien de neuf dans le marché du macaroni en boîte. Au coût de 3.49$ pour 170 grammes, ce n'est pas le plus coûteux, mais on est loin du prix des marques à budget.
Préparation
La préparation est classique, on fait bouillir de l'eau, on ajoute les pâtes, après on fait la sauce avec du beurre (ouf, pas de niaisage de margarine), du lait et la poudre de fromage. Rien de compliqué, mais sur la boîte il est écrit que ça se prépare en 6 minutes, les macaronis sont coupés très petits, mais malgré tout après 6 minutes le milieu était encore tout dur. Au total ça prend autant de temps à cuire que les macaronis qu'on achète à l'épicerie, beaucoup plus long que les mini macaronis dans les boîtes de Kraft Dinner. Autre point négatif, en brassant le tout à la fin, les petites pâtes partaient parfois dans les airs, on a perdu quelques morceaux ce que je n'ai jamais vécu avec d'autres pâtes!
On goûte!
Bien qu'il y ait une acidité comme on retrouve dans un vieux cheddar, la fête est gâchée par un goût de fromage artificiel et un arrière-goût de plastique, que je n'ai jamais trouvé dans aucun autre fromage. C'est correct, sans plus, mais on se demande bien qu'est-ce qu'on vient d'ingérer.
Note 4/10
Il ne semble pas y avoir de vieux cheddar dans les ingrédients, on a donc simulé la saveur d'un cheddar âgé en ajoutant des produits comme de l'acide lactique. C'est manqué, pour le goût je donne 5/10 mais le prix étant élevé, j'enlève un point, pour un total de 4/10.
Informations supplémentaires
Dégustation faite en mai 2026. Produit du Canada.
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