Kraft Dinner
KD+ cheddar blanc riche
La marque originale se lance dans les macaronis protéinés. Le KD+ à saveur de cheddar blanc riche indique contenir 18 grammes de protéines et 7 grammes de fibres par portion. N'étant pas un expert en nutrition, je n'ai aucune idée si c'est remarquable ou un outil de marketing sans véritable amélioration comparé au Kraft Dinner cheddar blanc riche régulier. Mais, quand on mange un macaroni en boîte, est-ce que l'aspect santé est vraiment notre priorité? À 2.99$ par boîte de 175 grammes, c'est pas mal plus cher alors on à intérêt à se poser la question.
Préparation
Il n'y a rien de bien spécial dans la préparation de ce macaroni, on remarque que les pâtes sont un peu plus foncées, mais pas d'odeur étrange, et ce n'est pas plus long à préparer. Les instructions nous disent d'ajouter du beurre ou de la margarine, fidèle à notre habitude, on utilise du beurre. La poudre semble être la même que pour le Kraft Dinner cheddar blanc riche et se mélange très bien, quoi que moins bien que le Kraft Dinner original.
On goûte!
Les pâtes sont plus fermes que le Kraft Dinner original et ses dérivés, et un peu granuleuses. On devine en lisant la liste des ingrédients que ce serait peut être à cause de la protéine de pois qui y est ajouté. Ceci dit, la sauce est très acide, le goût de fromage est peu présent, mais il y a un goût de fromage fort assez subtil qui reste en bouche 2 ou 3 secondes, avant de disparaître.
Note 6/10
Le goût acide semble être le résultat d'ajout d'acide citrique pour simuler un fromage âgé comme un vieux cheddar, ou un parmesan même, mais on ne se fait pas avoir, ces fromages sont beaucoup plus complexes qu'un peu d'acidité. Sur ce point ce n'est pas très réussi, mais autrement le produit comme tel n'est pas mauvais. Si l'aspect protéiné n'est pas important, je me contenterais de la saveur sans protéine. Le donne 7/10 pour le goût et j'enlève un point pour le prix trop élevé.
Informations supplémentaires
Dégustation faite en août 2026. Aucune mention de l'origine du produit sur l'emballage, mais importé.
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