Farm Boy

Voici le macaroni au fromage de la chaîne Farm Boy, une épicerie où tout est plus cher mais qui offre des produits de grande qualité, et qui bien que non présente au Québec, est connue des gens du sud de l'outaouais, Montréal et la rive-sud, avec ses nombreuses succursales à Ottawa et Cornwall. Farm Boy offre un produit "Cheezy Mac" qui est cependant un macaroni vegan. À 3.49$ pour une boîte de 170 grammes c'est assez dispendieux mais dans les prix pour ce type de produit. À noter que le produit est aussi sans gluten.

Préparation

Ces pâtes, qui sont faites de riz blanc et de farine de quinoa, relâchent énormément de fécule pendant la cuisson, si bien que lorsque vient le temps de les draîner, c'est plus proche d'une pâte que de l'eau qui s'écoule. Autrement, la poudre se mélange bien.

On goûte!

La préparation ne nous ayant pas ouvert l'appétit, il faut tout de même y goûter. La texture est très pâteuse et farineuse, ce qui n'est pas particulièrement plaisant, ni quelque chose à quoi on s'attend avec des pâtes. Au niveau du goût, c'est très peu prononcé, et il n'y a aucun goût de fromage, ça ne goûte que cette drôle de saveur qu'on retrouve dans les produits au "fauxmage" qui je crois est de la levure nutritionnelle.

Note 3/10

Ce n'est pas un succès et il y a beaucoup d'autres options vegan qui sont bien meilleurs (ou moins pires). Ça n'obtient pas la note de passage pour le goût où je donne un 4/10, et au prix dispendieux de 3.49$ on enlève un autre point pour une note finale de 3/10.

Informations supplémentaires

Dégustation faite en septembre 2024. Aucune mention de l'origine du produit.

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