Notre Excellence
Macaroni au fromage aux champignons
Walmart nous présente une nouvelle série de macaronis en boîtes, sous sa marque "de luxe" Notre Excellence, et voici la saveur de champignons. On ne pense pas que ce sera dans la même catégorie que le Kraft Dinner sur les tablettes car la boîte est beaucoup plus grande, malgré un poids de seulement 184 grammes, mais c'est bien dans la même catégorie. La boîte indique qu'il y a au moins deux sortes de champignons, soit les champignons de Paris blancs et des champignons sauvages. Au coût de 2.97$ ça revient quand même assez cher pour si peu de poids.
Préparation
Contrairement aux macaronis en boîtes traditionnels, où nous devons faire bouillir les pâtes, ensuite ajouter du lait, du beurre ou margarine, et la poudre de fromage, ce produit demande que nous mesurions l'eau (560 ml) et ensuite de vider le contenu du sac au complet (pâtes, poudre de fromage et champignons déshydratés) dans l'eau bouillante, puis d'attendre entre 9 et 11 minutes. En réalité, en suivant les instructions, les pâtes étaient prêtes après 11 minutes mais la sauce était encore trop liquide, mais environ 2 minutes plus tard c'était prêt à servir.
On goûte!
La boîte au complet remplit un bol bien rempli, mais si vous pensez qu'il y a deux portions, détrompez-vous, c'est vraiment une boîte, une portion. Évidemment il faut aimer les champignons car ce macaroni goûte vraiment le champignon, pas juste un goût lointain, autant la sauce que les véritables morceaux de champignons d'ailleurs. Il y a un goût d'umami et une amertume qui elle, on ne sait pas trop d'où elle vient. La sauce est onctueuse même si la recette ne demandait pas d'ajouter quoi que ce soit comme du beurre, par exemple.
Note 7/10
Le prix est pas mal élevé comparé à l'autre marque de Walmart (Great Value) mais ce n'est pas un produit "deluxe" avec une sauce en sachet, donc c'est difficile de justifier que ce soit presque 3 fois plus cher alors qu'on sauve quelques sous en n'ayant pas besoin d'ajouter du lait, cependant on goûte vraiment le fromage et les champignons donc je pense que malgré tout, le prix est correct. J'ai donné 7/10 pour le goût (à la longue, ça devient lourd) et je donne le même score au total.
Informations supplémentaires
Dégustation faite en octobre 2026. Produit d'Italie.
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